野生火焙鱼小河鱼干湖南湘西特产农家自制淡水干鱼仔散装干货100g

小婉家门口的这条江为清水江，发源于贵州崇山峻岭之中，沿途没有任何工厂和污染，四季水源充沛，河水清澈见底，有时赶集坐船回家，乡民口渴，都会取河中的水直接饮用，本店鱼虾全出至此河中，在急流中生活的鱼，刺少肉质厚实，不是一般的小溪和水库里面的鱼可比的。

我们的河鱼干从鲜鱼到鱼干纯手工农家大锅焙干，我们的鱼都焙得很干，100g鱼大约20--30个。原味野生河鱼干，不添加任何添加剂，存放时间不宜过久，所以请尽快食用或密封保存好。都是本地河里自然生长的，不是放饲料或肥料长大的鱼，正宗野生的纯天然食品。

前一天晚边撒好网,第二天一大早就去收网,收来网就要把网上的鱼解下来......

瞧,昨天晚上撒网的收获......

野生河鱼从网上弄下来后去掉内脏洗净，放进锅子在火上焙干,冷却后以谷壳,花生壳,橘子皮,木屑等熏烘,火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食物之一名扬四海,没有添加任何添加剂。这种鱼我们这叫“白腥鱼”，家里一般都是用剁辣椒来烧，这道菜是我相公的最爱.

⒈ 大蒜或葱洗净切段，生姜切丝，剁辣椒准备好，蒜子切段；

⒉锅内倒入油，油热把鱼倒入锅中煎下炒香；

⒊撒盐入味，烹点米酒去腥味；放入剁辣椒、生姜、蒜，在佐料上撒盐入味然后在一起翻炒，再烹些水煮，让剁辣椒味道浸入干鱼中；

⒋根据口味适当加味精,出锅前撒上葱翻炒下就OK.

小 婉 寄 语

本店所售均为无污染，无添加剂的原生态食品，都为农家手工自制而成的初级农副产品。包装简单但干净,没有QS,没有厂家,没有生产日期,买家朋友买东西前请先考虑是否需要购买,不要造成无端的浪费.小婉也不会夸大吹嘘的做宝贝描述，小婉能做到的就是：不以次充好不短斤少连不添加任何化学药剂，把最真最地道的农家货送到亲们的面前；每批会因不是同一批收集或不同天气晒制，所以无法保证一模一样，请亲们理解。

关于口味

因为是食品类产品,大家清楚的知道“众口难调”这一说法,在保证货物的新鲜和质量外,希望大家都能喜欢食物的“味”,但如果有买家实在没办法接受的话,请及时和我们,我们将很好的予以处理希望买家不要因为自己个人的“口味”问题主观给我们中评及差评，好评都是来之不易,我们非常珍惜,希望大家配合,谢谢!

商品图片

小婉没有特意去挑选漂亮好看的图片，每一样商品都是实物拍摄,因光线或显示器差异，照片与实物之间可能会有微弱的色差，敬请谅解！

快递

乡下交通不便目前只有中通，EMS，如要指定快递请事先哦。

发货时间

小店处在偏远山区，镇上快递每天要在12点前去县城发货，亲在11点前拍的干货当天发货，11点后拍的就只能第二天发了，有些宝贝为保持新鲜需现做的也得第二天发货。地区远近不同，快递一般2—5日内可以到达，快递时效不是我们能控制的，有问题请我们，我们会全力协助解决。